ДиетологияPubMedSun L, Li Q, Zhu S, Sun Q et al.3 мин чтенияanimal study
Автоматизированная экстракция твердых фаз с последующим сердечным разрезом двумерной жидкостной хроматографии для одновременно количественной оценки тринадцати жирорастворимых витаминов в продуктах специального медицинского назначения.
Automated solid-phase extraction coupled with heart-cutting two‑dimensional liquid chromatography for simultaneous quantification of thirteen fat-soluble vitamins in foods for special medical purposes.
Карточка статьи
Рубрика
Диетология
Источник
PubMed
DOI
10.1016/j.chroma.2026.466996
Дата
05.07.2026
Автор
Sun L, Li Q, Zhu S, Sun Q et al.
Время чтения
3 мин
Аннотация
Разработан и верифицирован метод, основанный на сердечном разрезе двумерной жидкостной хроматографии в сочетании с автоматизированной экстракцией твердых фаз для одновременного определения тринадцати жирорастворимых витаминов, включая витамины A, D2, D3, четыре токоферола (альфа-, бета-, гамма-, дельта-токоферол), альфа-токотреинол, четыре изомера бета-каротина (все трансы-, 9-цис-, 13-цис-, 15-цис-бета-каротин) и лютеин в продуктах специального медицинского назначения (ПСМП). Метод объединяет автоматическую очистку образцов SPE с двумерным хроматографическим разделением, которое использует колонну C30 в первом измерении и колонну PFP во втором измерении. Реализована стратегия переключения клапана сердечного разреза для селективного переноса фракции, содержащей витамин D, из первого в второе измерение, что позволяет преодолеть интерференцию матрицы и обеспечить точное количественное определение на уровне следов. Метод продемонстрировал отличные показатели: пределы обнаружения (LOD) варьировались от 0,01 мкг/л (витамин A) до 0,05 мг/л (токоферолы и альфа-токотреинол) и 0,001-0,005 мг/л (изомеры бета-каротина), при этом пределы количественного определения (LOQ) составили от 0,03 мкг/л до 0,15-0,015 мг/л. Восстановление спайков для всех анализируемых веществ составило от 88,5% до 108,2%, с внутридневной и междневной воспроизводимостью (RSD) ниже 5,0%. При применении к образцам коммерческих ПСМП результаты показали хорошее согласие (относительные отклонения < 10%) с установленными методами национального стандарта Китая. Эта чувствительная, надежная и высокоавтоматизированная платформа 2D-LC-SPE предоставляет надежное решение с высокой пропускной способностью для контроля качества, проверки соответствия питательным этикеткам и регулирования мониторинга продуктов ПСМП.
Краткое резюме
В статье представлен новый метод для одновременного определения тринадцати жирорастворимых витаминов в продуктах специального медицинского назначения, включая витамины A, D и токоферолы, с использованием автоматизированной экстракции и двумерной жидкостной хроматографии.
Практический вывод
Разработанный метод позволяет эффективно контролировать качество и соответствие витаминов в специальных медицинских продуктах, обеспечивая надежные результаты и высокую пропускную способность.
Ограничения
Метод может требовать дополнительной валидации при использовании с другими матрицами, включая разнообразные продукты питания, из-за возможности матричной интерференции.
Креатин (Cr) и бета-аланин (BA) являются одними из наиболее изученных эргогенных добавок, действующих по различным физиологическим путям: Cr способствует ресинтезу фосфокреатина и быстрому обороту АТФ, тогда как BA повышает уровень карнозина в мышцах для улучшения буферирования кислотно-щелочного баланса. Хотя оба соединения независимо улучшают показатели результатов высокоинтенсивной деятельности, эргогенный потенциал их совместного использования остается неопределенным. Целью данного систематического обзора является оценка и сравнение изолированных и комбинированных эффектов добавок Cr и BA на аэробные и анаэробные показатели работоспособности с использованием сетевого мета-анализа. В соответствии с руководством PRISMA был проведен всесторонний поиск в базах данных PubMed, Scopus и Web of Science (до августа 2025 года), в результате которого были выявлены рандомизированные контролируемые испытания (РКИ), изучающие добавки Cr, BA или Cr + BA (не менее 2 недель) у здоровых взрослых спортсменов. Пятьдесят два РКИ (PEDro ≥ 6) соответствовали критериям включения. Стандартные средние различия (SMD) и 95%-ные доверительные интервалы (CI) были рассчитаны в рамках моделей случайных эффектов. Показатели работоспособности включали спринт, прыжки, ловкость, мышечную выносливость верхней и нижней частей тела (UME, LME), а также способность к повторным спринтам (RSA). Добавка Cr значительно улучшила спринтерские результаты (SMD = -0.64; p = 0.04), показатели прыжков (SMD = 0.33; p = 0.002), RSA (SMD = -0.78; p = 0.01) и UME (SMD = 0.43; p = 0.01) по сравнению с плацебо, с оценками ≥ 0.90 в этих областях. В отличие от этого, добавка BA продемонстрировала незначительные или контекстно специфические эффекты, а комбинированное использование Cr + BA не показало синергетических преимуществ. Результаты по ловкости и LME остались без изменений (p > 0.05). Гетерогенность варьировала от низкой до умеренной (I = 0-73%), не было глобальной несоответствующей информации или значительного публикационного смещения. Доказательства показывают, что добавка Cr сама по себе дает самые последовательные улучшения в высокоинтенсивной и анаэробной работоспособности за счет улучшения восстановления фосфокреатина и нейромышечного выхода. Преимущество буферирования BA кажется специфическим для задачи и недостаточным для увеличения эргогенной эффективности Cr. Совместная добавка Cr и BA не предоставляет никаких дополнительных преимуществ по сравнению с монотерапией Cr. Необходимы стандартизированные, долгосрочные, многоармейские РКИ для дальнейшего уточнения возможных интерактивных механизмов и специфических ответов в зависимости от пола или вида спорта.
Метод определения по эффекту может помочь приоритизировать потенциально нейротоксичные соединения в обширном химическом пространстве сложных смесей. Для ранее неизвестных (неизвестных неизвестностей) и химически неидентифицированных веществ требуется чувствительное определение по эффекту. Поэтому был исследован высокопроизводительный метод тонкослойной хроматографии, объединенный с плоским тестом на ингибирование ацетилхолинестеразы (AChE), включая метаболизацию с использованием системы печени S9, для скрининга потенциально нейротоксичных следовых мигрантов и экстрактов из белых полиуретановых покрытых жестяных банок. Были обнаружены две зоны ингибиторов AChE. Их присутствие было подтверждено с использованием двух независимых субстратов, а именно, нафтилового ацетата/соли Fast Blue B и индоксилового ацетата. Обнаруженные зоны ингибиторов AChE были идентифицированы как олигомеры фталевой кислоты и линейные алкилсульфоновые кислоты с помощью высокоразрешающей масс-спектрометрии. Их наличие было проверено сопоставлением с покупными или синтезированными эталонными образцами.
Антибиотики являются одними из самых серьезных фармацевтических загрязнителей, выделяемых из муниципальных очистных сооружений (ОС), и встречаются как в очищенных сточных водах, так и в отжатых осадках. Это исследование изучает основные аналитические проблемы при определении десяти антибиотиков в сточных водах с использованием жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (LC-MS/MS). Кроме того, представлены результаты их распределения в отжатых осадках из различных ОС. Фторхинолоны были выявлены как самые проблемные соединения из-за сорбции на стеклянной посуде, сильного взаимодействия с матрицей образца и эффектов подавления сигнала в ходе LC-MS/MS анализа. Оптимизированная экстракция, основанная на соникации лиофилизированных образцов с буферным раствором ацетонитрила и воды (pH 4.4, 1:1), обеспечила средние коэффициенты извлечения от 74% до 108% с умеренной вариабельностью для различных типов осадков. При одновременной количественной оценке многоклассовых антибиотиков фторхинолоны демонстрировали среднюю и высокую затухание сигнала в зависимости от матрицы. Для этой группы соединений подавление сигнала можно было уменьшить, фракционируя экстракты с использованием сорбентов смешанного типа (обратная фаза и катионный обмен). В сочетании с изотопно помеченными суррогатными стандартами, основанная на растворителе калибровка позволила точно количественно оценить все целевые соединения, достигая пределов количественного определения ниже 5 нг г⁻¹. Азитромицин, кларитромицин, норфлоксацин, ципрофлоксацин и офлоксацин были повсеместно обнаружены в отжатых осадках, при этом медианные концентрации варьировались от 7 нг г (кларитромицин) до 1761 нг г (офлоксацин). Оценка массового баланса выбросов через очищенные сточные воды и осадки выделила азитромицин, ципрофлоксацин, норфлоксацин и офлоксацин как приоритетные антибиотики для мониторинга в конечных потоках отжатых твердых отходов (осадков) из ОС.
Семена растений накапливают триацилглицеролы (TAG) как основной запас, который поддерживает рост после прорастания и укоренение сеянцев. Растительные масла также важны для питания человека и обеспечивают возобновляемые сырьевые материалы для промышленности и биотехнологии. В 1998 году Фокс и Беннинг опубликовали знаковое исследование в журнале Plant Physiology, описывающее мутанты Arabidopsis WRINKLED1 (wri1), которые проявляют характерный фенотип морщинистых семян и резкое снижение накопления масла в семенах. Концептуальная важность этого открытия заключалась не только в выявлении мутанта с низким содержанием масла, но и в демонстрации того, что накопление масла в семенах зависит от развития контроля углеродного потока из углеводов в предшественники жирных кислот. Клонирование гена WRI1 (AtWRI1) из Arabidopsis в 2004 году преобразовало этот физиологический фенотип в молекулярную основу, идентифицировав WRI1 как члена семейства транскрипционных факторов APETALA2 (AP2), который активирует поздние гликолитические и биосинтетические гены жирных кислот. Последующие исследования выявили цис-элемент AW-box, регулирующий семенное созревание, факторы, взаимодействующие с WRI1, механизмы посттранскрипционной и посттрансляционной модификации, контролирующие стабильность и активность WRI1, а также структурные основы распознавания WRI1-ДНК. Эти открытия установили WRI1 как центральный регулирующий узел, связывающий развитие семян, углеводный обмен и накопление масла в семенах. Более недавние исследования расширили биологию WRI1 за пределы канонической биосинтезы масла в семенах, включая ткани, не накапливающие масло в семенах, процессы, связанные с гормонами и питательными веществами, реакции на окружающую среду и целенаправленное проектирование культур. Здесь мы снова рассматриваем оригинальную классическую статью из Plant Physiology и отслеживаем, как один мутантный фенотип изменил современное понимание распределения углерода в растениях, транскрипционной регуляции и метаболического инжиниринга.
Естественно возникающие углеводы играют решающую роль в питательных и лечебных свойствах растений. Однако измерение этих сахаров в обычных растительных продуктах все еще недостаточно хорошо установлено, особенно для тех, которые предназначены для диабетиков. Содержание сахара в этих продуктах непосредственно влияет на их безопасность, эффективность и подлинность. В данном исследовании представлен простой изократический метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (HPLC) с детектором преломления света (RI). Он позволяет одновременно идентифицировать и измерять семь сахаров: D-(-)-рибозу, D-(+)-ксилозу, D-(-)-фруктозу, D-(+)-глюкозу, сахару, D-(+)-мальтозу и α-лактозу. Этот метод был применен для определения содержания сахара в водных экстрактах из Stevia rebaudiana (ST) (листья), Glycyrrhiza glabra (GG) (корни), Withania somnifera (WS) (корни), Gymnema sylvestre (GS) (листья), Adhatoda Vasica Nees. (AV) (листья), Emblica officinalis (EO) (плод), Azadirachta indica A. (AI) (листья), Alstonia scholaris (L.) (кора), Aegle marmelos (L.) (кора), Aloe barbadensis Mill. (ALV) (мякоть листьев). Мы разработали метод на основе колонки ACE Excel 5 NH, используя подвижную фазу ацетонитрил-вода (85:15, об./об.) при скорости потока 1,0 мл/мин и температуре детекции 35 °C. Метод не требует дериватизации и позволяет проводить прямой анализ в водных образцах. Мы следовали рекомендациям ICH Q2 (R1) в процессе валидации. Это подтвердило отличную линейность, чувствительность (LOD/LOQ), точность, прецизионность, специфику и стабильность. Мы извлекли растительные материалы из нескольких партий (n = 5 на вид) с использованием горячего водного экстрагирования при 80 °C в течение 2 часов, за которым последовала мацерация при комнатной температуре в течение 24 часов и затем лиофилизация, что обеспечило согласованность результатов для различных сборов. Наш подход обеспечил надежное профилирование сахаров среди различных видов лекарственных растений, показывая вариации между партиями и создавая надежный набор данных для контроля качества и подлинности. Эта работа уникальна, поскольку сочетает универсальную, неразрушающую систему детекции на основе RI с изократическим потоком, для которой большинство опубликованных работ не удалось установить на платформе HPLC-RI. Она позволяет многокомпонентное профилирование сахаров в лекарственных растениях без необходимости дериватизации или сложной подготовки образцов. Простота и надежность метода делают его практическим инструментом для рутинных проверок качества растительных продуктов, особенно тех, которые нацелены на управление уровнем сахара в крови. Необнаруженная подделка сахара может повлиять на терапевтические цели.
Реклама нездоровой пищи и напитков вредна для всех детей, потому что формирует предпочтения к продуктам, связанным с ожирением. Наша цель заключалась в том, чтобы расширить знания о привлекательности рекламы продуктов питания для подростков, живущих в городских условиях Южной Африки. Мы опросили 49 мальчиков и девочек в возрасте 14-16 лет из трех школ в Йоханнесбурге о рекламных объявлениях, которые привлекали их и их сверстников, в шести группах фокусного обсуждения по гендерному признаку. Мы провели тематический анализ обсуждений и контент-анализ 55 реклам, которые участники определили как привлекательные. Классические приемы маркетинга, ориентированного на детей, такие как мультфильмы, персонажи маленьких детей и яркие цвета, больше не привлекали. Черные персонажи молодых взрослых (часто того же пола), занимающиеся 'взрослыми' делами, воспринимались как привлекательные для подростков, как и реклама с искажениями большего, более привлекательного внешне продукта и для тех продуктов, которые подростки уже любили. Участники не упоминали изображения среднеклассового образа жизни или гендерные стереотипы как привлекательные, хотя они были ярко представлены в конкретных рекламах, которые они указывали как привлекательные. Поскольку подростки в Южной Африке находят привлекательными рекламные объявления, которые не направлены непосредственно на них, ограничения на целевую рекламу, вероятно, будут неэффективными. Необходимы комплексные запреты на рекламу нездоровой пищи, чтобы защитить подростков от вреда, связанного с маркетингом нездоровой пищи.