Диета с высоким содержанием крахмала перед родами повышает концентрацию IgG в козьем молозиве, не влияя на передачу пассивного иммунитета.
High-Starch Diet Prepartum Enhances IgG Concentration in Goat Colostrum Without Affecting the Transfer of Passive Immunity.
Карточка статьи
- Рубрика
- Диетология
- Источник
- PubMed
- DOI
- 10.1111/jpn.70089
- Дата
- 30.06.2026
- Автор
- Science Morning
- Время чтения
- 4 мин

Аннотация
В данном исследовании предполагается, что диета с высоким содержанием крахмала (ВС) в течение последнего месяца беременности повышает выход и состав молозива, а также метаболизм, иммунный статус и продуктивность козы и её козлят. Тридцать многоплодных беременных коз молочной породы Majorera были случайным образом распределены на две группы предродового питания (КОН против ВС) за 4 недели до ожидаемых родов. Козам давали либо контрольный (n=15; 25% ДМ крахмала), либо ВС (n=15; 32% ДМ крахмала) рацион в течение последнего месяца беременности. Кровь была взята за 4, 3, 2 и 1 недели до ожидаемых родов, непосредственно перед родами (д0) и на 1, 2, 3, 5, 10, 15, 30 дни после родов как у матерей, так и у козлят. Записывали выход молозива и молока, а также определяли его общий химический состав, количество соматических клеток (СКК), градусы Брикса и концентрацию иммуноглобулина G (IgG) на д 0, 1, 2, 3, 5, 10, 15, 30 после родов. Кроме того, определяли метаболиты сыворотки крови матерей и концентрации IgG в плазме козлят. Данные анализировались с использованием линейных смешанных моделей в SAS (SAS 9.4), включая предродовую диету, время (T) и взаимодействие между ними как фиксированные эффекты. Статистическая значимость была задана на уровне p≤0.05. Диета с высоким содержанием крахмала не оказала воздействия на выход молозива и молока, общий химический состав, СКК и градусы Брикса. Однако избыток крахмала в предродовой диете увеличивал концентрацию IgG в молозиве на д 0 (т.е. при первом доении) в группе ВС по сравнению с контрольной (85.4 и 61.2 мг/мЛ соответственно). Концентрация BHB в сыворотке крови в группе ВС увеличивалась постепенно с 3 недели до родов (0.20 и 0.24 ммоль/Л соответственно), тогда как в контрольной группе наблюдался резкий рост с 1 недели до родов (0.22 и 0.29 ммоль/Л соответственно). Концентрации кальция, общего белка, лактатдегидрогеназы, мочевины и альбумина были ниже в группе ВС по сравнению с контрольной в предродовый период. Диета с высоким содержанием крахмала перед родами не оказала влияния на сывороточные метаболиты в постродовой период, за исключением лактатдегидрогеназы, которая была ниже в первые 5 дней после родов в группе ВС. У козлят масса тела (МТ), потребление молока и концентрации IgG в плазме не были затронуты диетой с высоким содержанием крахмала, за исключением повышения концентрации общего белка в сыворотке на 1 день в группе ВС по сравнению с группой КОН (7.1 против 6.5 г/дЛ соответственно). Полученные результаты показывают, что диета с высоким содержанием крахмала в последний месяц беременности не влияет на выход или состав молозива, но увеличивает концентрацию IgG в молозиве, хотя не влияет на циркулирующие концентрации IgG у козлят обеих групп. Учитывая более медленную мобилизацию жиров в группе ВС, высокоуглеводные диеты перед родами могут способствовать более плавному переходу от поздней беременности к ранней лактации у молочных коз. Однако в будущих исследованиях следует учитывать и другие метаболические переменные.
Краткое резюме
Исследование изучало влияние диеты с высоким содержанием крахмала в последние недели беременности на молозиво и здоровье коз. Результаты показали, что такая диета повышает концентрацию IgG в молозиве, однако не воздействует на общий выход молозива и молока, а также на здоровье и метаболизм козлят.
Практический вывод
Для повышения концентрации IgG в козьем молозиве можно использовать диету с высоким содержанием крахмала в последний месяц беременности, но при этом следует учитывать методические ограничения и возможные последствия для здоровья животных.
Ограничения
Исследование проводилось на небольшой выборке коз, что ограничивает обобщаемость результатов. Также не были рассмотрены все возможные метаболические изменения, которые могут произойти при изменении диеты.
